L’histoire des oliviers centenaires producteurs de notre huile d’olive.

11/05/2021

Un peu d’histoire ! Savez-vous d’où viennent nos huiles d’olive ?

Nos trois huiles d’olive sont cultivées de manière traditionnelle dans la vallée du Val Des Serrans en Espagne. Le Val Des Serrans était une finca abandonnée, ramenée à la vie par une famille belge, tombée amoureuse de cette ancienne oliveraie. Ensemble avec les résidents locaux, ils ont redonné vie à cet endroit magique.

Les vastes terres de cette oliveraie sont parsemées d’oliviers de plus de deux cents ans, entretenus avec amour par le fermier local et son fils pour y faire pousser les meilleures olives possibles.

C’est au cœur de ce morceau de patrimoine oublié que nos huiles d’olive n°1, n°2 et n°3 prennent vie. Cet or liquide présente un arôme d’amande fruité, parfois légèrement sucré, ainsi qu’un arrière-goût poivré.

Cultivées de manière écologique, ces huiles sont connues pour leur goût délicat et pour leur effet médical et préventif.